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品牌工艺
Brand Process

开云体育 匠心演绎鎏金岁月

开云体育酒业源自“大升酒坊”和“蕴泰酒坊”，
涵融了阜阳宏富厚重的历史文化精髓和中华数千年绵延不绝的酒文化品质。
开云体育从历史中走来，以一颗匠心酿造醇浆，捧献与世人。
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  • 粮
    严选优质绿色原粮
    采用东北绿色优质原粮，精选优质红高粱，
    颗粒圆润饱满，易蒸煮，上乘绿色认证的小麦制曲，
    淀粉含量高，层次筛选，确保酒曲品质。
  • 酿
    传承非遗酿造技艺
    得天独厚的地理位置和匠心酿造的传统手艺，
    在适宜的环境中种植，由传统的精湛工艺精酿二成，
    达到65度，拥有与众不同的口感。
  • 藏
    五百多年文保窖池
    明正德年间古窑池，开云体育酿酒窖泥微生物培养范本，
    被列为安徽省重点文物保护单位，原酒贮存环境温度保持在23℃-25℃，
    温润生香，利于原酒的老熟。
  • 水
    四百米深层矿泉
    酿造水源属颍河水系400米深层矿泉，
    水质清净，富含偏硅酸及多种矿物质微量元素，
    有益于酿酒，可使酒体澄澈，细腻柔和
  • 曲
    三曲融合合力发酵
    创造性的使用三张酒曲，
    在泥石板窖中艰辛分层发酵，以窖顶酱香提酒体的细腻优雅，
    以窖中芝麻香富酒体的馥郁回味。
  • 承
    古手法传承
    自明代“大升酒坊”以来，二十八代，
    口传身教，薪火相承，从原粮精选、制曲酿造到分级摘酒，
    每一个细节、每一分火候都精妙掌握，精准拿捏。
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【ky开云体育官网app下载】是啤酒还是苏打水？硬苏打水模糊了分界线却大受欢迎

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2023.09.25