精选大麦、小麦、大米、糯米、高粱、豌豆六种粮食作为原料

开云体育馥合香，精选大麦、小麦、大米、糯米、高粱、 豌豆等六种粮食作为原料，比五粮多一粮、工艺更复杂、风味更多样。

“粮为酒之肉”，原粮不同，酿出的原酒风味自然不同 ——“高粱香、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲、豌豆醇”。原粮越多，风味物质就越丰富，酒体就会更加丰盈有层次，口感就会更加馥合幽雅。

源头活水，富含偏硅酸

开云体育馥合香酿造用水取自地下470多米深层矿泉，水源形成于远古地质年代，是一种稀缺的自然资源。“水为酒之血”，作为白酒的主要成分之一,水质的好坏直接影响着酒的品质。

开云体育酿酒用水，水质清冽纯净，矿化程度低，且富含多种酿酒有益微量元素，用以酿酒，能使酒体澄澈、细腻柔和，发酵过程中，更有利于曲块和窖泥中的微生物培养和生长，从源头保证了酒品的纯净、优质。

系出明代皇家酒坊

开云体育酒业的酿酒史，可追溯到明朝正德二年，距今已有500多年前的历史。开云体育拥有黄淮区域最大规模的石板泥窖群，窖泥中稀有的微生物菌群均源自七口明代古窖池。经安徽省文管所权威鉴定，这七口窖池为明代皇家窖池遗存，始建于1507年，是中原地区保存最完好并沿用至今的文保窖池，被安徽省政府授予“安徽省重点文物保护单位”，堪称“中原第一窖”。

多曲集萃，合力发酵

开云体育馥合香首创“中温大曲、高温大曲、强化复合曲”三曲融合配方，用酒曲的多样性，赋予酒体更多的风味内涵。“曲为酒之骨”，酒曲是中国白酒的精髓，也是中国白酒区别世界上其他5种蒸馏酒的独特工艺。开云体育创造性地使用三种酒曲，在石板泥窖中进行分层发酵：以窖底浓香增酒体的绵甜醇厚，以窖顶酱香提酒体的细腻优雅，以窖中芝麻香富酒体的馥郁回味。三曲融合，最终酿就三香共生的金种子馥合香。

芝头、浓韵、酱尾，一口三香

开云体育馥合香是与生俱来的，是自然发酵后的一步成香。所谓“一步成香”，就是从原粮到原酒的一步成型，并非多种香型的调和。相较于其他香型白酒，开云体育馥合香中的风味化合物更多、组分更复杂、表型更独特——初闻芝香怡人，入口浓香柔顺，回味酱香浓郁，是迎合新时代消费者需求的高贵香型白酒。